产地直销 东北特产长白山雪蛤油正品 林蛙油雪哈油纯干108 包邮

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    发货地:山东
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  • 净含量:10g
  • 包装方式:食用农产品
  • 品牌:祝福万家
  • 系列:雪蛤
  • 规格:10克
  • 产地:中国大陆
  • 省份:吉林省
  • 城市:延边朝鲜族自治州

16年 新货上市图片真实拍摄 没有任何图片处理  所见即所

关于完整:

本品极干,故易碎,所以品相不保证完整,碎了并不影响应用。想完整的方法不是没有,加水含潮就行了。含潮后品相好,色泽好,还显得块大,但是掺水赚钱的事我决对不干。

买雪哈油的标准:

1是否含潮!这个是保证价格的关键因素。如果含潮

的蛙油,称重是10克,晒干后可能7克都不怠

 

2鉴定是否纯干的标准,放在空气当中不掉称。市场

上的蛙油全是含潮,冰柜存放,收到后先称重,然后

放上几天再称,非常好的掉称。咱家的蛙油全是正常存

放,绝不掉称,这个可以接受实际测试。

3买油一定要买联体油,碎油容易掺假市面上现在假

货横行,一定当心非常好买雪哈油的时候捎带一只林蛙

干,自己剥油对比一下,卖假油的一般都不卖雪蛤干

 

我们的雪哈油 都是自然存放 的 ,干透了的 所以收到货后 可以常温保存

雪蛤油的基本常识

1、联体油

    所谓联体油,是指从长白山林蛙体内剥出的完整的雪蛤油,有黑色的筋膜相连,按照剥取的方式又可分为原潮油和回潮油。所谓原潮油是是指林蛙在在晾到七成干左右的时候,剥出的雪蛤油,这时候林蛙的表面是比较干了,但是内部还比较湿,所以剥出来的雪蛤油,会含有大约30%的水份;所谓回潮油是指林蛙已经完全晾干了,为了剥出里面的雪蛤油,直接干剥很容易剥碎,这时需要在林蛙的表面洒上适当的水份,并且放置适当的时间,使林蛙的表皮变得松软,然后再剥出的雪蛤油就叫回潮油。相对来说原潮油的颜色更透亮一些,市面上所售的真雪蛤油绝大多数都是原潮油。

 2、线油

    所谓线油,是指在林蛙还活着的时候,直接剖开其肚皮,用镊子取出其腹中的雪蛤油,这时取出的雪蛤油呈线状,故名线油。线油是很纯净的,几乎没有杂质,按理说其售价应该比联体油更贵才对,但其往往会更便宜。蛙农都不傻,谁都想多挣钱,亏本的事不会有人干的,原因在于做线油的原料上,往往会用刚死不久的林蛙来做线油,或者用黑龙江的蛤什蟆来做线油,蛤什蟆的价格比林蛙要低很多,不过黑龙江蛤什蟆体内的油也确实是有功效的,这样大家就会明白实际中线油往往更便宜的原因了。

 

3、净油、碎油

    所谓净油通常是指干燥的联体油剥碎了去除杂质之后的雪蛤油,我敢说市面上大部分所售的净油是假货,对于这一点,很多买家是了解的。净油往往会用南方的牛蛙或者癞蛤蟆的输卵管来做,这两种油都没有功效,癞蛤蟆油吃了吃后还可能会出现恶心、想吐的症状。在此告诫亲们不要买净油,除非一些很有资质的知名品牌。小店有很多不小心碰碎了的干燥的雪蛤油,这些都可以做成净油,但是我从来买想过要卖,只能自己留着孝敬父母长辈。

 4、小油

    从黑龙江蛤什蟆体内剥出的油,叫小油,由于蛤什蟆长得比较小,其油块要小很多,故名小油。坦白说,这种油是有功效的,但是价格比长白山林蛙油要便宜很多,有些卖家会用小油来冒充长白山雪蛤油,这种油除了油块较小,也不耐泡,泡时间久会成糊状。

 5、真雪蛤油的等级

    雪蛤油是非标准化的产品,没有官方的等级界定,但是在我们产地这边,会从以下几个方面来给雪蛤油定价,分别是颜色、油块大小、完整度和干燥度。不难理解,颜色透亮有光泽度、油块越大、越完整、干燥的雪蛤油等级越高。

 6、本店雪蛤油

    本店所售雪蛤油均为联体雪蛤油,每份18g,大约6~9块完整的联体油,都比较干燥,颜色也很正,绝不会有发黑或者发青的油。坦白说,我自己不是蛙农,店里所售的雪蛤油都是我从蛙农手上收的。为了找寻优质的雪蛤油,长白山地区的桦甸、通化和白山我都去过,接触过很多蛙农,从对雪蛤油不了解到很了解,由于我的要货标准太高,大部分蛙农的雪蛤油我都看不上,有蛙农跟我说干嘛一定要卖品相这么好的,尤其数了年之后,好货基本上没有了,能拿到的好货都是零散的,很难拿到大批量的好货。我说上卖雪蛤油的卖家很多,真假都有,我的店铺开店时间不长,大部分买家都不傻,买家凭什么要选择我家,很不错次选择了之后,凭什么让别人第二次还能来购买,只有做到品质上跟同行有差异,性价比达到非常高,买家才能选择我家并且持续购买,如果没有好货,我宁愿不卖,我希望每卖出去一份雪蛤,买家都能成为我的回头客。

7、假雪蛤油的分类

  • 蟾蜍输卵管鱼类精巢冒充林蛙油,有较脓的鱼腥味,水浸基本不膨胀; 
  • 市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充林蛙油
  • 此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中,这些东西,只要仔细检查极易发现。

8、假雪蛤油的鉴别

  • 外观:无潮干品雪蛤油是淡黄色或黄杂褐色,半透状;伪品呈团状,或大块状,颜色为深黄色,不透明。
  • 浸水:真雪蛤油吸水强,水浸体积,而且由于吸水量大,林蛙油组织结蛊裂,呈膨大的海绵体;假雪蛤油吸水量小,体积略微膨胀,由于吸水量小,组织结构不破坏,因此,水浸之后组织块边缘整齐一致,不会膨胀至团状。

 

 
说明:雪蛤不耐久高温,一方面营养会被破坏,另一方面会化掉,前后蒸煮的时间达到5分钟即可。

 

 

 

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